Mersmakfestivalen "The Festivus, for the rest of us"
"Det er hva jeg kaller en smak av....."
Festivus, for the rest of us!
Mersmakfestivalen,
HollaBouleward 43,
14 sept-09 og så langt beholdningen rekker.
Ja her er festivalen, eller Festivus, for the rest of us.
Hver dag en ny flaske som skal drikkes: det startes med Cognac,Moyet VSOP, og de neste dager skal en ny type Cognac prøves, høres det rart ut? tja prosjektet ved Festivus, er å se om en kan få smaken, og nyte Cognac, og siden er det Whisky.
Det blir spennende å se hvordan en vil like Cognac og kaffe, siden en aldri har smakt det før.
Jeg sier bare skål folkens, Festivus has started!!
MOYET VSOP
Hmm.Hva skal en si?
Cognac for første gang, luktmessig flott, smak noe besk etter min mening, MEN en veldig fin ettersmak, her ble jeg veldig rasketover.....
Flaska er tom, og formen fin, Blir spennende å se hvordan det går, med andre typer Cognac de neste dager.
Ja jeg vil si en god start på The Festivus!!
ja nå kosar me kånn!!
Moyet VSOP:
FARGE og DUFT: gyllenbrun farge, med en rund duft av vanilje, lyst tre og karamell.
SMAK :er rund og fruktig smak.
40%.
CAMUS GRAND VSOP
!5.Sept.
Dagens smaksvariant av Cognac var Camus, Grand VSOP, med en fin ettersmak i slafsegrevet, rundt gebisset på alle kanter.
FARGE og DUFT: brunlig farge, og en skarp duft av fat og (mus....?).
SMAK: fin mild bløtlig smak, god munn følelse.
40%.
Davidoff VSOP DE LUXE
16.sept.
Ja dette er Davidoff dagen, som bildet viser.denne ble fortært etter revymøte, ja måtte sågar stikke før, da ganen skreik etter å bli smurt( hmmm blir dette litt for meget av det gode?)
Denne gav meg en usedvanelig rykkning i halspartiet ved inntak, noe beskt føltes det som, men en fortreffelig ettersmak det vil gå gjetord etter.
Davidoff er også å finne i baderomskapet, da som sexvann,uten at det er forvekslet under suping.
FARGE og DUFT: Lys mahogny med grønnskjær. En tanke skarp duft som ellers er rik nok med fat, appelsin, lys sjokolade, nøtter og hamp..
SMAK: Bløt nesten søtlig smak med fine fataromaer, god munnfølelse med deilige røyk/tobakkaromaer i finishen.( hmm er dette KOLS Cognac`n?).
40%.
Renault
17.sept
Fjerde dagen av festivus, og her er vi over på det ,ja skal vi si svaret på fransk elegance, Renault, men ikke bilen renault, sådan burde nok denne vært drukket med påsatt alpelue, vie,vie,vie
Føler stadig den spesielle beske smaken, men gleder meg sinnsykt til ettersmaken...... og der kom den, fy som den fyller munnen med lykke. ser allerede fram til morgendagen, og siden det står en flaske til med Renault, blir morgendagen reprise,uten at jeg klager på det, bare gleder meg jeg.....🤩
FARGE og DUFT:Lys gjyllen med brunskjær, elegant,om enn lett duft med noe tørket frukt.
SMAK: Lett sødme i anslaget, noe krydder i midten, mye fat og sjokolade i finishen.
LAGRET: 12 år på eikefat, og 13 år i heimen.
40%.
Martell VS
20. sept.
Ops, her flyr dagene unna, når folk flest super litt i helgene, tok jeg helgefri fra cognac`n.
Måtte prioritere golf på lørdag, og det velger man bare helt enkelt ikke bort. En flott runde med 37p,og nedskrivning til 32hcp.
Så derfor er Festivus igang igjen i dag, Martell i glasset og kaffe i koppen, ja da kosar me kånn, i dag au.
Martell VS,40%,
Føler vel fortsatt litt spesiell smak ved inntak, men så dukker den flotte ettersmaken opp fra intet der bak i ganen, ja da må den trausteste ulefossing dra på smilebåndet, over denne fabelaktige ettersmak som smøyg seg på ......
FARGE og DUFT: brungul lett parfymert med blomster, trevirke, fersken og sitrusaromaer.
SMAK:frisk og behagelig, fruktpreg mild og god, med en tanke polert finish(hva nå det skulle bety).
LAGET av: 100% ugni blanc.
REMY MARTIN FINE CHAMPAGNE VSOP
21. Sept.
Remy Martin Fine Champagne VSOP.
Dagens lille lekkerbisken i Festivus, på grønn frossen flaske, men hva har flasken å si, da det er innholdet som skal fortæres, på en slik måte at den sklir ned ganen, pirrer drøvelen og smyger ned i buken på deg, og før du aner det, så sitter du der med en flott ettersmak av en nydelig cognac.
FARGE og DUFT:Gyllen,vektig, elegant duft med mye blomster, modne gule frukter, sitrus, sjokolade, trevirke og et snev av polish.
SMAK:Bløtt anslag følger duften, god friskhet, søtlige undertoner, særlig fra frukt, sitter lenge.
40%.
Laget av: Ugni blanc, Folle Blanche og Colonbard.
Ja, her lurte jeg nesten på om det var polering jeg hadde gurgla på , trepolish eller noe??? ja det er mye en skal se før en blir blind......😲
OTARD VSOP
23.Sept.
Festivus`i dag er en Otard VSOP Fine Champagne.
Her rykket det til både i ganen og rockefoten, føler gleden og ønske om en svingom på gulvet ber, ja dette var stas for en liten jyppling i Holla Bouleward, som snøtt nok ikke har supet for meget av Cognac`s mangfold i merker og smaker, ja nå kosar me kånn, som eg ville ha sagt om eg ikkje satt aleine å supa!
FARGE og DUFT: Lys brun gyllen, småelegant duft med blomster, tørket frukt, trevirke/eik.
SMAK: Bløtt behagelig anslag, noe sødme, fint eike og parfymepreg i finishen.
40%.
LAGET av : Grande og petit Champagne.
Opptil 8 års lagring.
Cognac drikkes på fransk`vis
Som overskriften sier, så skal Cognac`n nytes på fransk`vis.Og da er alpelue ett must,hals tørkle, og ett aldri så lite cognac glass.( siden ett glass er nok).
LARSEN, Le Cognac Des Vikings.
27.Sept.
Søndag, og tilbake til Cognac`n, Larsen Le Cognac Des Vikings. Fy flate, lukter nesten som når du stikker snuta oppi ei bøtte hvor pensler står til vask/rens, Men ettersmaken, ikke så ille som en skulle tro, etter å ha drukket penselrens......
Blei litt usikker på Cognac`n til Jens Reidar nå...men han har 14 forskjellige, og jeg skal teste to.
FARGE og SMAK:Mørk gull, rein og god, duft av sitrus,blomster,vanilje,karamell, tre og krydder.
SMAK: Bløt og god i starten, fin fedme og smaksrikdommer, sitter lenge.
LAGET av: ugni blanc.
40%.
LAGRET:36 mnd.
LARSEN VSOP
28.sept.
Dagens og Festivus`siste cognac, er den fabelaktige Larsen VSOP (blå).
Så mange god ord som har blitt meg fortalt om denne cognac`n, må jeg si jeg blei litt skuffa.Følte vel ikke så stor forskjell ifra Larsen rød, men var vel ikke helt som "penselrens" denne🤩.
FARGE og DUFT: Lys gyllenbrun, litt dempet duft med søtlig fruktpreg, sitrus,polish, trevirke, sjokolade og nøtter.
SMAK :Sødme fylt anslag som dufter noe krydder balanserer noe,velagret stil som sitter lenge.
40%.
LAGET av: 100% ugni blanc.
LAGRET: minimum 4.5 år på fat fra Limosin og Troncais.
OTARD XO
28.Sept.
FESTIVUS COGNAC prosjekt er over, hvordan ikke like Cognac, drikke det, og se om en kan like det.
Og jo... det går ann, Ikke alle var for min gane, men er fornøyd med resultatet, min favoritt ble Otard, men ikke den som er avbildet her, vurderer om den også skal sprettes, men den har sin helt spesielle historie, fra Libanon, og FN styrkene der.
Men det som undrer meg er hvordan de klarer å få alle de smakene som de uttrykker( vurderringene er hentet fra www.apertif.no ), vi snakker om sitrus/frukter/krydder/.......det er vel greit, men når de går over til å snakke om trevirke og polish, ja da henger ikke jeg helt med.Men så har jeg heller ikke gnagd på polish og trevirke da....
Oppdrag fullført, og over til Whisky, som neste kategori, som sagt, whisky drikkes på tre måter:
1: med vann.
2: uten vann.
3: og som vann....